PAN & POSTRE

Siente

el olor a pan

Todos nuestros panes, postres y pasteles son hechos desde cero y horneado diario por nuestro propio equipo de panaderos y pasteleros

Encargos:

Pan de masa madre

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Repostería

Porciones individuales para disfrutar con un excelente café y pasteles helados, hechos por encargo, para que tenga el pastel más fresco y rico posible

Fraisier Corazón

Para esta persona súper especial: un delicioso fraisier en forma de corazón

12-16 pz / 10”

C$1,390

8-12 pz / 9.5"

C$1,290

6-10 pz / 8"

C$1,025

Pastel de letra

¡Un regalo muy personal! Escoge la letra, los colores y sabores favoritos: vainilla, chocolate, café, almendra o menta.

12-20 porciones (1 libra)

C$1,190

6-12 porciones (1/2 libra)

C$830

3-6 porciones

C$540

Pastel de Corazón

El regalo perfecto para esta persona muy especial, un corazón de chocolate o de fresa.

3-6 porciones

C$450

Individual

C$165

Mini-postres

Escoge tu variedad de mini-postres (solo por encargo, pregunte por precios especiales por encargos de más de 20 unidades)

C$50

Tarta de limón

Esta pequeña pieza de arte combina la acidez de la crema de limón con la dulzura del merengue italiano

6-10 pz / 8"

C$650

Individual

C$105

Fraisier

La crema mousseline en este pastel resalta la dulzura de las fresas frescas

12-16 pz /10"

C$1,390

8-12 pz / 9.5"

C$1,290

6-10 pz / 8"

C$1,025

4-8 pz / 6"

C$720

Individual

C$150

Eclair

Un clásico francés: suave masa choux, rellena con crema pastelera de chocolate y cubierta con un glaseado brillante. Ligero, delicado y absolutamente irresistible.

C$115

Hawaiano

Un base de chocolate con crema de piña y un baño de calala

C$90

Triple Chocolate

Chocolate con chocolate y.... ¡más chocolate!

12-16 pz / 10”

C$1,090

8-12 pz / 9.5"

C$975

6-10 pz / 8"

C$750

4-6 pz / 6" .

C$610

Trozo

C$125

Milhojas

La sorpresa esta entra las capas del hojaldre crujiente y la crema pastelera, para terminar con el fondant de vainilla. (Por el momento lo hacemos solo por encargo)

C$90

Roché (macaron de coco)

Un crujiente dulce de coco rallado

C$45

Sin gluten

Café Crunch

"Café" por su crema de mantequilla con espresso y "Crunch" por los marañones caramelizadas

12-16 pz / 10”

C$1,025

8-12 pz / 9.5"

C$895

6-10 pz / 8"

C$700

4-6 pz / 6" .

C$550

Trozo

C$110

Paris-Brest

Un clásico de la pastelería francesa. Hecho con suave masa choux en forma de anillo, relleno con una cremosa praliné de avellanas. Ligero, elegante y absolutamente delicioso… ¡un postre que siempre sorprende y conquista en cada bocado!

C$165

Cheesecake de Maracuyá (sin horno)

Refrescante y cremoso, elaborado con queso suave sobre una base crujiente de galleta, coronado con un topping de maracuyá fresco que aporta el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez tropical.

12-16 pz / 10”

C$1,090

8-12 pz / 9.5"

C$975

6-10 pz / 8"

C$750

4-6 pz / 6" .

C$610

Trozo

C$125

Chocomenta

Una combinación clásica de los sabores chocolate & menta en un solo postre

C$105

Pudín de banano

Entero

C$380

Medio

C$190

Rodaja

C$45

Tres Leches

Hecho con nuestro toque francés...

Bandeja grande 12-20pz

C$990

Bandeja pequeña 6-9pz

C$560

Trozo

C$98

Amandine

No se deja engañar por su exterior, porque en su interior lleva nuestra deliciosa crema de almendras, con un toque de frutas.

C$80

Pastel blanco

Un bizcocho esponjoso con opción de relleno de crema de almendra o de vainilla. En diferentes tamaños, solo por encargo.

Rectangular 20-40pz

C$1,290

Rectangular 12-20pz

C$930

Rectangular 6-9pz

C$490

Redondo 12 -20pz

C$890

Brownie

Un brownie denso y húmedo con una fina capa crujiente, servido (opcional) con nuestra salsa caramelo salada.

C$45

My New Option

Brownie con salsaC$65

BrownieC$55

Pan Simple & Dulce

Baguette

La Baguette tradicional francés: crujiente afuera y suave por dentro. La hacemos con harina blanco o Integral

1 Baguette

C$45

2 Baguettes

C$80

Mini-baguette

C$22

Pan del campo

Un pan rustico con una corteza crujiente, hecho con nuestra masa madre. Lo ofrecemos en blanco o integral

C$64

Pan multigrano

Pan integral a base de masa madre, con nuestra propia mezcla de cereales y semillas

Pan de molde

C$120

Triangulo (para sandwich)

C$35

Pan hamburguesa (bolsa de 6)

C$99

Pan de molde

Pan de molde a base de masa madre, 100% natural (SIN aditivos como azucar, grasa o preservantes quimicos). Excelente para guardarlo congelado. Entero o cortado.

Integral

C$90

Multigrano

C$120

Pan para hamburguesa

Pan hamburguesa artesanal, hecho a mano (sin molde) que da a cada uno su característica forma. Por bolsa de 6 unidades

Blanco con ajonjoli

C$72

Multigrano

C$99

Pan para hotdog o panini

Un pan suave, ideal para hacer hotdog o panini en una plancha. Bolsa de 5 unidades

C$65

Pan tostado con ajo

Rodajas de baguette, tostados con ajo. Ideal para acompañar una comida, para base de canapés o simplemente para un antojo

C$33

Croissant

Nuestros croissants para cada gusto, dulce o salada, pero siempre con el mejor sabor porque son hechos con mantequilla.

Croissant de mantequilla

C$41

Pan de chocolate

C$45

Croissant de almendras

C$79

Croissant jamón & queso

C$65

Brioche

El pan más cerca a un postre: suave y dulce. Para comerlo natural o con mantequilla y mermelada. Hasta se lleva bien con lo salado, por ejemplo para hacer hamburguesas, rollos de langosta, o un desayuno con huevos y tocino.

C$41